2006年4月18日，浏阳市水山村养猪专业户蒋成仁家的大堂屋中，二、三十位农民朋友围坐在一起，他们认真注视着前方神龛位置一块白色帷布上由投影仪投出的图像，帷布旁边，一位青年学者正在认真讲解着，讲者和听者都非常地投入……
这位青年学者就是文利新副教授，他正在讲授“135保健养猪技术”。文利新，1968年生，在读博士、湖南农业大学硕士生导师，农业部重大技术示范推广项目首席专家；现任民盟湖南农业大学委员会副主委，国际微量元素与食物链研究会会员，中国畜牧兽医学会家畜内科学分会理事，湖南微量元素与食物链研究会理事；主持和参加了10项科学研究工作，申请发明专利11项，获湖南省科技进步二等奖一项，三等奖一项。
文利新1991年从湖南农业大学兽医专业毕业后留校任教，主要研究方向是营养代谢与动物保健，具体即一般人看来再普通不过的养猪技术。如何克服仔猪断奶后出现的生长停滞现象？如何消除仔猪贩运引起的腹泻？母猪不发情怎么办？这些在当时是困扰世界养猪业的难题。文利新副教授带领专家组历经3年技术攻关终于成功研究出仔猪断奶应激综合保健技术、贩运仔猪保健防病技术、母猪综合保健技术，分别成功的攻克了上述三大难题，并创造性地提出一种科学养猪新方法——“135保健养猪技术”（下称“135技术”）。该技术通过应用保健养猪的方法，扶正祛邪，使猪少发病甚至不发病，缩短牲猪的饲养期至135天，同时猪肉的品质有较大改善。
笔者随文利新副教授下过几次乡，每到一处都会看到他与农民朋友亲密交流的场景。其实，早在他入盟的第二年（1998年）就开始了扶贫工作。1998至2000年，文利新副教授具体组织实施的湖南省政协、科协和民盟湖南省委“送养殖技术进千家万户”活动历时三年，培训养殖专业户8万多人次，赠送科技资料300多万份，养猪成本由5.6－6.4元/公斤下降到3.6－4.4元/公斤，每年节省养殖成本30－40亿元，还为3000多人解决了下岗再就业问题，深得群众称赞。
从2002年起，“135保健养猪工程”正式被列为民盟湖南省委“送科技下乡”活动项目。2002年至2005年，以文利新副教授为首的专家组在全国12个省市共举办培训班600多期，培训养殖户8万多人次，免费赠送《养猪常见难题问答》30万册，创造社会效益达10亿元，受到广泛好评。2005年1月，文利新副教授被民盟湖南省委授予“送科技下乡突出贡献专家”荣誉称号。
随着扶贫范围的扩大和良好的实际效果，该技术在全国引起了广泛的影响。2006年2月，文利新副教授一行应邀赴黑龙江推广“135技术”。当地养殖户们听了文利新副教授的讲课后纷纷表示愿意积极采用文利新副教授提供的养殖程序、方法和配方。据悉，黑龙江省张左己省长批示要把推广“135保健养猪技术”作为黑龙江省社会主义新农村建设的一个重要项目。此外，他们还应邀赴江西革命老区、河南省等地，为当地农民朋友传授“135技术”。
2005年，“135保健养猪工程” 的核心技术“规模化养猪主要应激疾病关键防治技术”被国家农业部列为“优势农产品重大技术示范推广项目”，在全国18个省市得到推广应用。
2006年5月，民盟部分省市科学养殖座谈会在长沙召开。民盟中央分管社会服务工作的李重庵副主席出席会议并亲切看望了文利新副教授。民盟中央社会服务部对民盟湖南省委推广长沙绿叶生物科技公司提出的“千人创业工程”（即拟在全国培养1000名保健养猪技术骨干，指导其创办保健技术推广及配套保健饲料加工服务点以及保健示范猪场，然后通过这些服务点培训养猪专业户10万人次，赠送技术资料100万册，促进农民增收10亿元）给予肯定。
当笔者问到他下一步的工作计划时，这位中等个子、内敛温和、目光中透着智慧的学者侃侃而谈：我们将响应中央建设社会主义新农村的号召，全力推广“千人创业工程”，为农村广大养猪户脱贫致富尽我们应尽的一份力量。我们祝愿他在智力扶贫、科技兴农的征途中取得更大的成绩！